פיורנצה צ´דולינס למדה זמרה אצל רוברטו בנליו וב-1996 זכתה בתחרות הבינלאומית לזמרה ע"ש לוצ´נו פברוטי, אשר בעקבותיה זכתה לשבחי הקהל והביקורת כשהופיעה לצידו של פברוטי ב"טוסקה" מאת פוצ´יני באופרה של פילדלפיה.
היא הופיעה באופרה של רומא, בתיאטרון קרלו פליצ´ה בגנואה, באופרה הממלכתית של פראג, בתיאטרון סן קרלו בנפולי, בבתי האופרה של מונטה קרלו, ניצה ופרנקפורט, בפסטיבל רוונה ועוד, בין היתר תחת שרביטם של מוטי, מאזל, מהטה ואורן. הרפרטואר שלה משתרע מרוסיני עד ריכרד שטראוס. היא כבר הופיעה עם התזמורת הפילהרמונית הישראלית.