שמו של רוג´רו ריימונדי הולך לפניו כאחד מזמרי האופרה הנודעים בעולם כולו. הוא הופיע בבתי האופרה המובילים ובפסטיבלים היוקרתיים ביותר, תחת שרביטם של מנצחים חשובים, ובהם קלאודיו אבדו, הרברט פון קאראיאן, לורין מאזל, זובין מהטה, ריקרדו מוטי וריקרדו שאיי.
הרפרטואר העצום שלו, שאת מרביתו גם הקליט, משתרע ממוצרט ורוסיני ועד ורדי ופוצ´יני וכולל גם אופרות צרפתיות ורוסיות.
ב-1992 גילם את תפקיד סקרפיה בגירסה הקולנועית של "טוסקה", שצולמה בשעות היום ובאתרים המקוריים ברומא, בניצוחו של זובין מהטה. הופעות אחרות שזכו לתהילה כוללות את "נישואי פיגרו" מאת מוצרט (בתפקיד הרוזן) בהפקה יוצאת הדופן של ג´ונתן מילר באופרה הממלכתית של וינה תחת שרביטו של קלאודיו אבדו, הפקה שהועלתה לאחר מכן גם בפררה ובטוקיו.
ביוני 1994 השתתף רוג´רו ריימונדי בקונצרט מיוחד שהוקדש לקורבנות המלחמה ביוגוסלביה לשעבר תחת שרביטו של זובין מהטה. הקונצרט התקיים בספרייה הלאומית של סרייבו ושודר בידי למעלה משלושים רשתות טלוויזיה ברחבי העולם.
ב-1996 הופיע עם התזמורת הפילהרמונית הישראלית וזובין מהטה ב"מזמורי תהילים", קונצרט הגאלה שחתם את חגיגות 3,000 שנה לירושלים.