זינובי קפלן חבר בתזמורת הפילהרמונית הישראלית מאז 1975. הוא נולד בלנינגרד ב-1945 והשתלם אצל מיכאל ויימן בקונסרבטוריון של לנינגרד. כחבר בתזמורת לנינגרד הופיע כסולן עם תזמורת זו ועם תזמורות אחרות בבריה"מ, אחרי שזכה בפרס הראשון בתחרות הכל-רוסית ב-1971.
ב-1973 עלה לישראל והצטרף לתזמורת הקאמרית "סולני ירושלים". כעבור שנתיים הצטרף לתזמורת הפילהרמונית הישראלית ומאז הופיע כסולן עמה וכן עם תזמורות ישראליות אחרות.