טל רוקמן נולדה באנגליה ועלתה לישראל בשנת 1974. בוגרת אוניברסיטת תל אביב, במגמות מוסיקולוגיה וחינוך מיוחד. עובדת בתזמורת הפילהרמונית הישראלית משנת 1990, ומשנת 1999 משמשת כספרנית בתזמורת.
טל מתרגמת רבות מעברית ומאנגלית, כותבת ועורכת דברי הסבר ותוכניות מוסיקליות לתזמורות ולגופים מוסיקליים שונים. היא כתבה וערכה, יחד עם מילכה לקס, טקסטים לקונצרטים בנושאים שונים, בין השאר לסידרת הקונצרטים "רוברט וקלארה שומאן - יוהנס ברהמס: סיפור אהבה במוסיקה ובמכתבים". תוכנית של מוסיקה ברזילאית; תוכנית לכבוד 250 שנה להולדתו של מוצרט; תוכנית של מוסיקה צוענית ועוד.
בחודש מאי 2004 הופיעה לראשונה כקריינית בקונצרט בפסטיבל אבו-גוש, בתוכנית "במרחבים הירוקים של אירלנד, סקוטלנד וויילס" – המשלבת עיבודים לשירי-עם אירים, סקוטים וולשים מאת בטהובן ומוסיקה עממית קלטית, עם נגנים מהתזמורת הפילהרמונית, זמרים ולהקת "ירוק עד". טל גם תרגמה את מילות השירים מאת בטהובן לתוכנית זו. מאז היא נהנית לשמש כקריינית בתוכניות רבות, הן בעברית והן באנגלית.
טל היא אמא של נעמה ליה, שנולדה ב-2007.