אמיר ון דר האל, יליד ירושלים, הוא בוגר בית הספר התיכון למדעים ולאמנויות בעיר. הוא החל לנגן בוויולה בהדרכתו של דוד חן בקונסרבטוריון ע”ש רובין בירושלים. בעת שרותו הצבאי כוויולן ברביעיית חיל האוויר שימש כוויולן ראשון של התזמורת הפילהרמונית הצעירה והתזמורת העולמית של הנוער המוזיקלי, והמשיך את לימודיו אצל גד לברטוב ולימים אצל יורי גנדלסמן. לאחר שנה כנגן בתזמורת הסימפונית ירושלים המשיך את לימודיו אצל קרן דרייפוס בבית הספר למוזיקה מנהטן. עם שובו לירושלים סיים בהצטיינות תואר ראשון באקדמיה למוזיקה ולמחול ע”ש רובין, בהנחייתו של אבי אברמוביץ’. את לימודיו המשיך אצל רבקה גולני ובשנת 2002 קיבל תואר אמן בקונסרבטוריון ברמינגהם באנגליה. הוא השתתף בפסטיבל טנגלווד ובפסטיבל ורבייה, וזכה במלגות ובפרסים מטעם קרן התרבות אמריקה-ישראל, יד ושם, בית הספר למוזיקה מנהטן, האקדמיה בירושלים וקונסרבטוריון ברמינגהם. בשנת 2002 הצטרף לפילהרמונית הישראלית ובשנת 2004 התמנה למישנה לנגן ראשון. בעונת 2009-2010 כיהן כמישנה לנגן ראשון בתזמורת האופרה של מיינץ שבגרמניה. אמיר ון דר האל מופיע עם הרכבים קאמריים שונים מטעם הפילהרמונית הישראלית וכן בקונצרטים בארץ ברחבי העולם.