הפסנתרן השווייצרי־איטלקי פרנצ'סקו פיימונטזי מופיע בקביעות בתזמורות, אולמות קונצרטים, ופסטיבלים מהמובילים בעולם. ביצועיו המעודנים אך המהפנטים לסונטות לפסנתר מאת שוברט, כמו גם ליצירות סולו וקונצ'רטי לפסנתר מאת מוצרט, בטהובן, ברהמס וליסט, זכו לשבחי הביקורת ואהדת הקהל.

כסולן פיימונטזי ניגן עם התזמורות המובילות בעולם, לרבות התזמורות הפילהרמוניות של ברלין, ניו יורק ולוס אנג'לס, תזמורת פריז, תזמורת האקדמיה הלאומית סנטה צ'צ'יליה, הפילהרמונית של לה סקאלה, הסימפונית של וינה, התזמורות הסימפוניות של בוסטון, שיקגו,NHK , סן פרנסיסקו ולונדון, תזמורת קליבלנד, תזמורת פסטיבל בודפשט, התזמורת הקאמרית של אירופה ותזמורת טונהאלה. הוא משתף פעולה עם רבים מהמנצחים המוערכים בעולם, בהם זובין מהטה, ג'נאנדראה נוזדה, אנטוניו פאפאנו, דניאלה גאטי, לורנצו ויוטי, איוון פישר, מירגה גרז'ניטה־טילה, ג'ואנה מלוויץ, דניאל הארדינג, פאבו ירווי, נטלי שטוצמן ואלים צ'אן.

 

כנגן רסיטלים מיומן, פיימונטזי מופיע בעונת הקונצרטים הנוכחית באולם המוזיקפריין, תיאטרון השאנז אליזה, ובאולם וויגמור בלונדון, שם הוא אורח קבוע. בנוסף ליצירות מהתקופה הקלאסית והתקופה הרומנטית, הרפרטואר הרחב שלו כולל יצירות מאת באך והנדל, קונצ'רטי לפסנתר מאת ראוול, דביסי, ברטוק ושנברג, ויצירות מאת אוליביה מסיאן ואונסוק צ'ין. פיימונטזי למד אצל מורים מובחרים שהשפיעו על דרכו האומנותית: אריה ורדי, אלפרד ברנדל וססיל אוסה. לאחרונה היה אומן הבית בתזמורת שווייץ המערבית, בפילהרמונית של דרזדן, ובפסטיבל המוזיקה מנוחין בגשטאד.

בשנת 2024 פיימונטזי יצר, יחד עם הבמאי יאן שמידט-גאר, את הסרט הדוקומנטרי "האלכימיה של הפסנתר". בסרט, שצולם במשך למעלה משנה, פיימונטזי מדבר עם כמה מהאומנים המובילים בימינו, בהם המנטור שלו, אלפרד ברנדל המנוח, מריה־ז'ואאו פירש, סטיבן קובצביץ' ואנטוניו פאפאנו. סדרה המפגשים האלה מאירה את גישותיהם השונות לכלי על גווניו וצורותיו.